减肥也不用节食，每天吃点它，价格便宜做法简单，刮肠油了解一下

冻豆腐，用新鲜豆腐经过冷冻而成的冻豆腐，内部组织结构发生了变化，使其形态呈蜂窝状、颜色变灰，而蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。冻豆腐能减肥主要是豆腐冷冻后，产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪！

而且冻豆腐里面的孔隙有许多，热量少，无脂肪含量，饱腹感强，是理想的减肥食品，多吃了也不会长胖。所以经常吃冻豆腐，可以吸收人体胃肠道及全身组织的脂肪，有利于脂肪排泄，从而使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥目的。

兰花冻豆腐

材料

冻豆腐，西兰花，胡萝卜，油，盐，香油

做法

1、北豆腐切成小块，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后，把水份挤干

2、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水，放入西兰花焯一分钟，捞出过凉水，可使西兰花颜色鲜艳，口感脆嫩

3、胡萝卜洗净切片

4、锅热倒油，先下胡萝卜炒一会，再倒入冻豆腐翻炒，多炒一会，因为冻豆腐内部温度很低，不易熟。锅中倒少许水，煮一下豆腐

5、最后倒入西兰花，炒熟即可。出锅前撒盐，点几滴香油即可！