排查食品安全隐患，沪食药监抽查国家会展中心内星巴克等商铺

7月31日上午，上海市食药监局执法人员赴进口博览会场馆执法检查，聚焦场馆周边旅游景区、商业中心餐饮单位、会场核心区供餐单位等高风险领域，排查食药安全隐患。

坐落于国家会展中心内的上海洲际酒店，在进口博览会期间将是重要的接待场所。执法人员当天率先检查了该酒店的原料供应和冷食品生产各环节情况。

据现场检测，国家会展中心上海洲际酒店冷食品生产各环节，包括冷藏室温度、环境温度、硬件设施和工作人员手部细菌等，均没有问题。不过在原料方面，洲际酒店还存在一些不规范的情况。

上海市食药监督局执法总队副总队长邱从乾告诉澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者，现场检查发现，酒店豆芽无法提供相关备案证明，猪肉有检疫证，但缺乏瘦肉精检测合格证明。就这些问题，执法人员现场向酒店方面予以了反馈并要求做好原料的可追溯，排除食品安全隐患。

随后，执法人员又兵分两路，对国家会展中心场内"星巴克"、"真功夫"等商铺进行了抽查。在"真功夫"快餐店，记者看到后厨置有一面不锈钢蒸箱，并用不同标签注明了系不同种类食物所用。